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入口即化的奶酪蛋糕人人喜欢，我做过多次奶酪蛋糕都用隔热水操作，今天试试用料理机来完成奶酪糊，效果真的不错。
点击查看大图1.8寸模具外面包裹锡纸，底板也包裹锡纸。
点击查看大图2.全部材料和工具。
点击查看大图3.奶油奶酪软化后加入到料理机中。
点击查看大图4.加入酸奶。
点击查看大图5.加入淡奶油。
点击查看大图6.料理机打成泥，再翻拌均匀。
点击查看大图7.加入蛋黄。
点击查看大图8.搅拌均匀。
点击查看大图9.过筛低筋粉。
点击查看大图10.继续翻拌均匀。
点击查看大图11.蛋白中加入柠檬汁。
点击查看大图12.用打蛋器高速搅打30圈，蛋白蓬发出现大量粗泡后，加入一半的细砂糖搅打50圈。
点击查看大图13.再加入最后的细砂糖，继续搅拌60圈。
点击查看大图14.因为是芝士蛋糕这种程度的蛋白霜就可以了。
点击查看大图15.取三分之一的蛋白霜进奶酪糊中。
点击查看大图16.翻拌均匀，没有疙瘩。
点击查看大图17.翻拌均匀的蛋糕糊倒回蛋白睡霜中。
点击查看大图18.继续翻拌50次左右，蛋糕糊就完成了。
点击查看大图19.蛋糕糊倒入模具，震几下消泡。
点击查看大图20.烤箱预热10分钟，金盘中注入适量清水，烤箱温度150度，烤制60分钟。
点击查看大图21.烤完不要马上拿出，放烤箱中30冷却分钟。
点击查看大图22.冷却后再次放入冰箱冷藏4个小时。
点击查看大图23.细齿刀用热水烫一下擦干切蛋糕，每切一刀擦干后再切。
点击查看大图24.美味可口，入口即化的奶酪蛋糕就可以品尝了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
