土豆片炒肉

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1.猪瘦肉洗净切片。

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2.加入生抽抓匀。

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3.加入一勺食用油抓匀。

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4.小土豆削皮洗净。

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5.土豆切薄片。

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6.锅中放入食用油烧热，放入腌制好的猪肉翻炒变色盛出。

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7.锅中放入少许食用油，放入土豆片翻炒。

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8.加入少许水焖两分钟。

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9.放入猪肉翻炒一分钟。

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10.放入盐调味。

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11.出锅前放入少许鸡精，关火。

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12.成品。