青菜肉丝面

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1.猪瘦肉切丝，放入一勺生抽抓匀后再放一勺食用油抓匀放置十分钟。

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2.锅中放油，放入肉丝炒至肉丝变色。

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3.加入适量水煮开。

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4.水开后放入挂面。

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5.开小火放入鸡蛋，凝固后再开大火，喜欢吃嫩点的鸡蛋可以晚一点点放。

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6.放入一点紫菜。

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7.面快熟时放入洗净的青菜。

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8.放盐调味，关火。

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9.成品。