辣韭炒虾仁

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1.大虾用剪刀剪开背去，去虾线，去壳，洗净备用。

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2.适量盐，生粉。

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3.抓匀稍腌。

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4.水开稍绰。

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5.绰好的虾仁。

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6.韭菜切三指段，青红椒同样长段。

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7.锅内适量油烧热。

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8.青红椒和韭菜放入稍炒。

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9.虾仁放入。

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10.适量盐，生抽翻炒均匀关火盛盘。

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11.成品。

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12.成品。