无油低糖蔓越莓核桃软欧

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1.食材大集合。

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2.除蔓越莓、核桃仁以外的物料投进面包机中进行揉面。

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3.搅拌制作表面光滑、形成较粗略的薄膜，加入蔓越莓、核桃仁，进行搅拌均匀即可。

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4.放入容器中进行一次醒发。

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5.盖上保鲜膜防止表面干皮。

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6.发至1.5倍大后，用手指测试是否发酵完成。

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7.进行分割面团，平均分成5等分，揉圆，进行二次松弛。

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8.对松弛好的面团进行成型长条装。

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9.可以成型多样的造型。

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10.发酵好的面团进行割包整出造型，进行烤焙。

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11.完美的蔓越莓核桃仁软欧就做好了。