熘炸龙眼虾

幸福的热带雨林

收录时间：2022-12-28 13:50:09 人气：8060

秋季养身菜。
龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力；

主料

辅料

熘炸龙眼虾的做法步骤

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1.虾去壳，背部开一刀，抽出沙线。
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2.虾仁下少量的盐和胡椒粉拌匀。
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3.再加入适量的生粉拌匀。
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4.葱切葱花。
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5.龙眼去壳。
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6.番茄酱，白糖，生抽，陈醋和少许水调成料汁备用。
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7.炒锅下油，油热后下虾仁略炸。
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8.变色后捞出控油。
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9.锅里底油炒香葱花。
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10.倒入调好的料汁。
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11.倒入炸好的虾仁和龙眼。
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12.快速翻炒均匀后出锅。

制作小窍门

理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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