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嘎嘣脆的欧包有吃过吗，每一口咬下去都是盛夏激情的味道！
点击查看大图1.首先我们将烤箱预热至150度，将剥好的核桃放入预热好的烤箱内烘烤8分钟左右。
点击查看大图2.晾凉后，将核桃掰成小颗粒备用。
点击查看大图3.接下来我们开始做面团，盆中倒入牛奶，我使用的是这款黑啤酒，其实品牌随意。
点击查看大图4.将除高筋面粉和核桃以外的所有材料放入盆内。
点击查看大图5.然后用刮刀将液体搅匀静置一分钟，使酵母稍许融化。
点击查看大图6.然后倒入高筋面粉。
点击查看大图7.用刮板翻拌至看不见干粉。
点击查看大图8.盖上保鲜膜，室温（大约26度）发酵120分钟。
点击查看大图9.发酵至体积膨胀两倍。
点击查看大图10.放入核桃碎和葡萄干。
点击查看大图11.继续借助刮刀翻拌均匀。
点击查看大图12.盖上保鲜膜，继续室温（大约26度）发酵60分钟左右。
点击查看大图13.继续发酵至面团两倍大。
点击查看大图14.发酵好后取出轻拍排气。
点击查看大图15.将面团平均分成两份。
点击查看大图16.藤篮内撒粉防粘。
点击查看大图17.其中一个整成橄榄形。
点击查看大图18.放入长方形的藤篮内。
点击查看大图19.另外一个整理成圆形。
点击查看大图20.放入圆形的藤篮内。
点击查看大图21.放入daogrs蒸烤箱中，设置温度35度，时间30分钟进行发酵。
点击查看大图22.时间到了后从藤篮中取出。
点击查看大图23.割包。
点击查看大图24.预热烤箱，选择嫩烤，设置200度，烤箱预热到位后，放入面包烘烤20分钟。
点击查看大图25.再转上下烤10分钟。
点击查看大图26.拥有硬壳的黑啤核桃欧包就出炉啦~
点击查看大图27.切面也很可爱哦~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
