自制健康小菜----辣椒白菜

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1.将大白菜清洗干净，切成长条，放入细盐腌一会儿。

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2.将腌好的白菜，清洗干净，装入盘中待用。

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3.将红辣椒清洗干净，切成末，将姜切成末装入盘中待用。

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4.将糯米粉倒入锅中，加入清水搅拌均匀，烧开，加入白糖。

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5.搅拌均匀，加入红辣椒末，姜末搅拌均匀，烧开，成为自制辣椒酱。

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6.将腌好的白菜放入容器内，加入捣碎的蒜泥。

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7.搅拌均匀，倒入自制的辣酱。

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8.搅拌均匀，放入冰箱内，随随吃随取。