仙草烧芋圆

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1.准备食材：木薯粉、紫芋、南瓜、仙草粉、白砂糖等；

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2.仙草粉加150克清水拌均成仙草糊；PS：拌均至无颗粒状；

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3.1000克清水煮沸，倒入仙草糊再次煮沸，一边煮一边拌均；

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4.煮好的仙草倒入保鲜盒中，冷却，放入冰箱冷藏1小时；

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5.紫芋、南瓜分别去皮、切块；放入蒸锅中蒸熟；

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6.分别用料理机打成泥；木薯粉分成二等分，分别加入紫芋泥、南瓜泥中，煮沸的糖水拌均，揉成二个颜色的光滑团；

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7.多次来回揉，揉成长条；

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8.各颜色均匀分成等量切好；

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9.适量的清水煮沸，放入做好芋圆，煮熟；芋圆煮熟捞出，仙草切块，加入适量的白砂糖，拌均即可。