小白菜酱油炒面

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1.小白菜洗净切小段，蒜切片。

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2.锅中放入适量清水烧开，下入挂面，烧开两分钟。

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3.捞出放入冷水中，以免粘连。

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4.控干水份备用。

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5.锅中放入适量植物油，爆香蒜片，放入小白菜，翻炒至变软。

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6.放入面条。

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7.放入两勺生抽，一勺醋，（如果口重，可以加点老抽，加点盐）翻炒均匀关火出锅。

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8.盛盘。