千张结烧肉

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1.把所需材料都切好备用。

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2.锅中放水煮沸，放入五花肉焯水。

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3.焯好的五花肉切小块。

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4.锅中放少许油，放入五花肉小火煸炒。

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5.放入八角和桂皮炒至五花肉表面有点微黄。

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6.放老抽、白糖、料酒煸炒至白糖溶化。

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7.放入葱结、生姜、白开水改大火烧开。

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8.盖上盖子小火焖30分钟。

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9.倒入千张结，放适量盐调味，再盖上盖子焖10分钟。

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10.10分钟后大火收汁，放胡椒粉。

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11.放蔬之鲜炒匀即可。