很喜欢糯米粑粑的软糯香甜,今天试着做抹茶味和原味两种不同口味的糯米卷????????。
1.把馅料用的芝麻花生炒熟(我用的是现成熟的)。
2.熟花生芝麻捣碎,拌上绵糖粉备用。
3.糯米粉和玉米粉称好,放入一个可以微波炉使用的大碗,加入色拉油牛奶和砂糖(我这个抹茶味的加上10克抹茶粉),慢慢搅拌均匀至没有粉颗粒。盖上盖子放进微波炉,设定好3分30秒。
4.微波炉停止后,趁热拿出放到防粘揉面垫上迅速揉搓均匀。稍凉后用擀面杖擀成薄片,撒上馅料。
5.摊薄馅料后从边卷起卷紧粉片。
6.这揉面垫上散上熟芝麻(或椰子粉),搓滚粉片卷至沾满芝麻(或椰子粉)。
7.切成大小合适的小块(各人喜欢,可大可小)。然后粘上椰子粉排好放进盒子里。
8.这是另一个原味糯米卷的红豆沙馅。
9.同样把调好的馅料放到微波炉里,也是3分30秒。操作跟抹茶味的一样。
10.这个原味的,我先是搓成了长条,再切成一个一个同样大小的小丸,然后摊薄拉成长薄片,放上豆沙馅,再卷起来。
11.把卷好的一个个卷筒筒沾上熟芝麻排好,放到盒子里了。
12.这样两盒不同口味的糯米卷就做好了。
13.下午咖啡时间到啦!冲上一杯香浓的咖啡,就着软糯香甜的糯米粑粑,中西结合????????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝