很喜欢糯米粑粑的软糯香甜,今天试着做抹茶味和原味两种不同口味的糯米卷????????。
点击查看大图1.把馅料用的芝麻花生炒熟(我用的是现成熟的)。
点击查看大图2.熟花生芝麻捣碎,拌上绵糖粉备用。
点击查看大图3.糯米粉和玉米粉称好,放入一个可以微波炉使用的大碗,加入色拉油牛奶和砂糖(我这个抹茶味的加上10克抹茶粉),慢慢搅拌均匀至没有粉颗粒。盖上盖子放进微波炉,设定好3分30秒。
点击查看大图4.微波炉停止后,趁热拿出放到防粘揉面垫上迅速揉搓均匀。稍凉后用擀面杖擀成薄片,撒上馅料。
点击查看大图5.摊薄馅料后从边卷起卷紧粉片。
点击查看大图6.这揉面垫上散上熟芝麻(或椰子粉),搓滚粉片卷至沾满芝麻(或椰子粉)。
点击查看大图7.切成大小合适的小块(各人喜欢,可大可小)。然后粘上椰子粉排好放进盒子里。
点击查看大图8.这是另一个原味糯米卷的红豆沙馅。
点击查看大图9.同样把调好的馅料放到微波炉里,也是3分30秒。操作跟抹茶味的一样。
点击查看大图10.这个原味的,我先是搓成了长条,再切成一个一个同样大小的小丸,然后摊薄拉成长薄片,放上豆沙馅,再卷起来。
点击查看大图11.把卷好的一个个卷筒筒沾上熟芝麻排好,放到盒子里了。
点击查看大图12.这样两盒不同口味的糯米卷就做好了。
点击查看大图13.下午咖啡时间到啦!冲上一杯香浓的咖啡,就着软糯香甜的糯米粑粑,中西结合????????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女