二和面大饼子

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1.100克玉米面放入容器中。

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2.加100克面粉。

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3.加2克酵母，加40克白糖。

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4.打入一个鸡蛋，加适量温水调成糊状如图，醒发半小时。

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5.锅温升高到160°下入面糊。

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6.煎制两面金黄即可。

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7.成品图。