点击查看大图1.水油皮和油皮的材料分别混合,和成粉团,用保鲜膜盖好,醒30分钟。
点击查看大图2.分别将水油皮,油皮,绿豆沙,依次分为22g,15g,12g一个的小团子,各16份,刚刚好。
点击查看大图3.水油皮擀开,包着油皮。
点击查看大图4.收口。
点击查看大图5.放在一边醒半个小时。
点击查看大图6.取一个面团,擀平。
点击查看大图7.卷起。
点击查看大图8.再醒30分钟。
点击查看大图9.再擀平,卷起。
点击查看大图10.擀开,包裹绿豆沙团子。
点击查看大图11.收口,按平,放在烤盘里。要注意不要太用力,别把平按得太实,否则烤出来的皮会虽然脆,但是会硬。
点击查看大图12.撒上白芝麻和黑芝麻。
点击查看大图13.烤箱200度,30分钟。
点击查看大图14.表面金黄,即可。
点击查看大图15.颜色还蛮漂亮的。
点击查看大图16.跟酥脆。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児