凉拌有机菜花

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1.菜花掰小朵清洗干净。

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2.下锅焯水。

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3.倒入木耳胡萝卜焯熟。

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4.捞出过凉水放入容器中。

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5.加红椒丝和蒜末。

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6.锅中热油加花椒干辣椒，炸制变色。

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7.捞出料渣，热油浇在蒜末上。

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8.加盐，味精，白糖，白芝麻。

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9.加生抽，耗油，辣椒油。

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10.拌匀完成。