蒜薹酱肉

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1.煮熟的自制酱肉，切片。

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2.蒜薹切段，青椒切条，备干海椒、花椒。

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3.油热、中火，倒入酱肉片爆香、出油；

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4.放入干海椒、花椒，小火翻炒；

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5.海椒和花椒出香，铲出。

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6.倒出多余油，下蒜薹、青椒，放少许盐；

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7.炒至蒜薹变软，倒入酱肉；

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8.翻均匀出锅即可。