搜索
今天做了一碗多味儿混合的面条，味道相当不错，特拿来和朋友们分享。
近来由于工作很忙没时间亲自去擀制面条，我使用的是意大利干面条来制作的，吃起来滑爽筋道口感相当棒，呵呵！一个人吃饭酱炒多了会浪费，因此炒了只够一次食用的酱料，然后把煮好的面条顺便放到锅里炒一炒。酱料是用五花肉丁、香菇丁、熟冬笋丁、香干丁和榨菜丁混合炒制而成的，叫做“五丁炸酱炒面”，吃起来有点儿意大利面的感觉。
刚出锅表妹就不请自来了，她和我抢着吃，那妞儿口味儿可刁了，既然她喜欢就证明味道还说得过去，呵呵，具体做法如下；
点击查看大图1.炒勺上火烧热注入橄榄油，油温四成热下入五花肉丁煸炒。
点击查看大图2.肉丁炒透煸出油后倒入洋葱末、姜末、蒜末煸炒。
点击查看大图3.爆出香味后倒入甜面酱、鲍鱼酱、番茄酱和泡椒酱煸炒。
点击查看大图4.炒至油色变红后烹入绍酒炒匀。
点击查看大图5.然后倒入香菇丁、冬笋丁、榨菜丁和香干丁煸炒。
点击查看大图6.炒匀后倒入适量清水熬制5分钟。
点击查看大图7.在炒酱的同时进行煮面，意面下锅后煮7-8分钟即可。
点击查看大图8.把酱消耗掉一半水份时开始进行最后调味，先放入一茶匙白糖炒匀。
点击查看大图9.再撒入二分之一茶匙鸡粉炒匀。
点击查看大图10.撒入适量黑胡椒炒匀。
点击查看大图11.然后倒入煮至八成熟的面条。
点击查看大图12.再放入彩椒条进行翻炒。
点击查看大图13.把面炒至吸干酱汁后，撒入适量熟黑芝麻炒匀便可出锅。
点击查看大图14.出锅后码盘再撒少许黑胡椒碎便可食用。
点击查看大图15.吃面配一杯啤酒，可美了，呵呵，就和吃意大利面差不多！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
