萝卜牛肉馅饼

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1.牛肉馅化冻。

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2.大萝卜洗干净。

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3.削皮。

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4.擦丝，这个过程是练出麒麟臂的过程。????

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5.葱姜切末。

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6.肉馅中加入，料酒，生抽，耗油，五香粉，花椒粉，鸡精。

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7.葱姜末放进去。

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8.萝卜丝拧出多余的水份，放进馅料中，加两勺盐。

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9.将肉馅和萝卜丝搅拌均匀。

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10.控出多余的萝卜水和面用。

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11.三碗面，加入萝卜水和适量水，和成面团。

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12.做成大小合适的剂子。

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13.擀皮，擀的时候不要太薄，要不后面会漏????

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14.做成大饺子的形状。

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15.或者是包子的形状。

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16.然后拍扁，哈哈。

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17.差不多就这样子。

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18.平底锅放入油，小火各煎2-3分钟就好啦~我又忘记拍馅饼在锅里的图了。。

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19.烙好就这样子了。????