大酱焖蛋

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1.准备所有食材。

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2.青红辣椒切丁备用。

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3.锅内放适量水烧开打入鸡蛋煮熟。

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4.煮熟的鸡蛋捞出备用。

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5.热锅加油放入青红辣椒翻炒片刻后放盐，味极鲜蚝油炒匀后加少许水加淀粉勾芡。

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6.淋入荷包蛋即可。

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7.成品图。

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8.成品图。