韭菜盒子

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1.准备的材料。

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2.面粉加发酵粉和成面团，揉光滑发酵成两倍大左右。

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3.韭菜洗净沥干。

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4.加点油搅匀，腌制半小时。

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5.鸡蛋打散，加盐，鸡精搅匀。

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6.油锅烧热，把鸡蛋炒碎。

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7.香干剁碎。

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8.把放凉的鸡蛋，香干加到韭菜里面，加点盐，鸡精和匀。

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9.发好的面团分成小剂子，擀面杖擀成薄片。

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10.包入做好的韭菜馅。

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11.包口收紧。

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12.进油锅煎一下。

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13.煎成两面金黄色就可以。