宁波小海鲜--爆炒海瓜子

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1.准备食材，海瓜子泡水吐砂，葱，姜，蒜，干辣椒切好备用。

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2.热锅倒入适量的油，放入葱姜蒜辣椒爆香。

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3.放入海瓜子，盖上锅盖焖约3分钟至海瓜子开口，再放入所有调料炒匀即可。