猪蹄卷

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1.面粉、水、酵母混合，和成面团，醒发2小时左右至面团两倍大.

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2.发好的面取出排气，平均分成6份，松弛10分钟。

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3.取一份面团，擀成较厚的饼。

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4.刷一层植物油，撒上盐和葱花。

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5.对折再刷一层植物油，在四分之一处再撒上葱花。

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6.再对折。

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7.在尖头处切一刀。

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8.上边对折，整理成猪蹄形。

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9.用刀背压三道印。

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10.做好全部醒20分钟。

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11.大火蒸15分钟即可。

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12.有没有很像胖乎乎的小猪蹄。