糯米洋葱肉丸子

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1.稍微带肥猪肉两块切块备用。

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2.因为破壁机打的太碎所以用刀剁的，等剁成肉泥成碗备用。

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3.把姜和洋葱切碎成末备用。

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4.将切好的洋葱、姜末、鸡蛋、酱油倒入肉中搅拌均匀备用。

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5.静置一会儿入味。

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6.糯米我是头天晚上泡上的，泡了一夜，第二天晾干水备用。

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7.将肉馅捏成小团在晾干的糯米中滚动，把糯米均匀的沾在肉团外面，放到盘子里摆好。

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8.大火烧开上锅蒸二十分钟。

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9.成品图。

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10.成品图，放了点刚做好的芝麻盐，很好吃哦????。