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波点瑞士卷刷爆了美食圈的时候，突然想到波点饺子似乎从未面世，这个念头一旦形成就下不去，构思的时候觉得也许会失败，就像元宵节做小鸡汤圆一样，就一个嘴，我这个手残星人就捏不好，最后不得不放弃。换来一个感叹：理想很丰满，现实太骨感。
但这次做波点饺子，放平稳了心态，大不了就失败，那些把食物做出了灵魂的人，也许家里堆了无数失败的垃圾呢。
拌馅的过程中，加了以前没加过的皇牌沙茶王，有一股花生酱的香气，oppa说这味道太好闻了，他还专程趴在盘子上深吸了几口。
最后饺子捏出来那刻还是小惊喜到了自己，虽然很累，但它的美超过了一切，一点点小小的心思，让食物更能愉悦心情，都是值得的。
更令人愉悦的是，正好有两个这样的波点碗，用它来盛装，也算是神同步啦。
点击查看大图1.白面团和好，用湿布盖着待用。
点击查看大图2.红面团和好，用湿布盖着待用。
点击查看大图3.大葱绞碎。
点击查看大图4.五花肉绞碎。
点击查看大图5.把大葱和五花肉混合，加入油、盐、生粉、五香粉及皇牌沙茶王。
点击查看大图6.搅拌均匀待用。
点击查看大图7.把白面团和红面团分别分成约七八克一个的小剂子。
点击查看大图8.揉成丸子用湿布盖着待用。
点击查看大图9.取一个红面丸子擀成饺子皮，然后用小裱花嘴的嘴切割出小波点。
点击查看大图10.取一个白面丸子擀成饺子皮，快擀好的时候随意摆上波点，然后再稍擀两下压实。
点击查看大图11.把饺子皮反过来波点面在下，包上馅。
点击查看大图12.包好捏紧成自己喜欢的造型。
点击查看大图13.码好在盘里，红底白点的也如法炮制。
点击查看大图14.烧开一锅水，把做好的饺子下锅，中间两三次点水，全部浮起即熟。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
