啤酒鸡翅

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1.鸡翅洗净，沸水中加入少许料酒，姜片，葱段，开锅后捞出用清水冲去浮沫沥干水分。坐平锅放少许油煎至两面金黄。

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2.换炒锅少许油热放入姜片爆香。

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3.加入1听啤酒，放入煎好的鸡翅，开锅后加入少许生抽，老抽调色，放入少许盐，糖中小火煮上7、8分钟。

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4.最后剩下一点汤汁，关火，用筷子将鸡翅装入盘中，将锅中汤汁浇在鸡翅上，大功告成。