紫薯奶酪球

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1.蒸熟的紫薯压碎。

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2.加入适量玉米淀粉。

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3.和成面团。

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4.蛋清蛋黄分离。

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5.奶酪切小块。

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6.切碎的奶酪加入蛋黄中。

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7.奶酪蛋黄拌匀倒入紫薯泥里。

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8.用勺子拌匀。

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9.搓成小球。

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10.放在铺了油纸的烤盘上。

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11.放烤箱180°烤20分钟。

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12.成品图。