肉丸冬瓜汤

点击查看大图

1.所需食材准备就绪。

点击查看大图

2.肉剁成泥状，加盐，鸡蛋，五香粉，姜粉，料酒一个方向搅拌上劲。

点击查看大图

3.冬瓜改刀备用。

点击查看大图

4.锅中入油爆香葱，倒入冬瓜块翻炒。

点击查看大图

5.加入适量的水煮沸。

点击查看大图

6.用挖球勺将肉泥依次加入锅中。

点击查看大图

7.肉丸不易太大，尽量和冬瓜一起煮熟，撇去浮沫。

点击查看大图

8.出锅加盐调味即可。

点击查看大图

9.撒上葱花，家常汤品，请您品鉴。

点击查看大图

10.成品图。

点击查看大图

11.成品图。