葱油盘丝饼

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1.200克面粉放入容器中加3克盐。

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2.加120克温水。

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3.和成面团醒十分钟。

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4.锅中烧油放入葱。

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5.炸干的葱捞出。

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6.醒好的面团分成小剂子。

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7.擀成长面片。

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8.刷上葱油。

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9.面片对折，切小条如图。

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10.把对折的面片打开，拉长。

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11.从两头向中间卷起来。

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12.两个面饼摞在一起压扁。

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13.锅中刷油放入饼坯煎制两面金黄即可。

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14.成品图。