消暑利尿减肥冬瓜盅

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1.冬瓜洗净切块。

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2.装入炖盅。

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3.老姜洗净拍碎放入。

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4.加入煮好切片的猪腿肉。用猪腿肉是因为肥瘦合适。

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5.炖盅加入适量清水。最多加至炖盅2/3满，不要多加，以免汤味不够浓。

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6.炖锅加入冷水，放上炖盅。

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7.加少许胡椒粉。

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8.盖好盖子，慢炖2小时。

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9.葱花备好。

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10.炖好的汤，加适量盐调味。撒上葱花。

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11.成品。

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12.成品。