西趣奶香炖菜

点击查看大图

1.切好主料，均切成小块，如图所示。

点击查看大图

2.先倒入植物油30g热锅。

点击查看大图

3.将主料一起下锅翻炒。

点击查看大图

4.翻炒至鸡肉变成淡黄色后倒入500ml清水。

点击查看大图

5.煮沸后撇去浮沫，再调至中火炖煮10分钟。

点击查看大图

6.关火，取出盒中调料块。

点击查看大图

7.掰开后六块全部放入锅内，搅拌均匀。

点击查看大图

8.调料块完全溶解后再打开火，用微火炖煮5分钟至浓稠状。无需添加盐、糖等其他调味料。如果过于浓稠，可以加入适量水再次加热至沸腾。

点击查看大图

9.将西趣奶香炖菜装盘食用，奶味浓郁，满屋飘香。