凉拌生菜新吃:蚝油生菜

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1.生菜掰好后，洗净备用。

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2.锅里放水，水里放油和盐，准备烧开。

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3.准备好蒜。

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4.洗净生菜，放入锅里焯一下。

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5.生菜焯好后，捞出来控干水。

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6.蒜切成蒜末。

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7.生菜控干水后放盘子里备用。

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8.锅里放油烧热，放蒜末爆香。

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9.锅里接着酱油或生抽，蠔油，糖，最后水淀粉勾一层薄芡。

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10.把调料汁倒在盘里的生菜上面。