萝卜烧墨鱼

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1.食材准备，夏天的萝卜不太新鲜了。

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2.配料准备。

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3.加入油放入白肉炸至萎缩，油比平时炒菜的量多一倍，因为萝卜很吸油，油少了会有水感不好吃，白肉是烧制类海鲜的秘诀。

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4.放入其他配料炸香。

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5.加入萝卜翻炒至沁入油色变成透亮。

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6.加入墨鱼进行翻炒。

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7.墨鱼卷边后加入适量盐、鸡精、糖和味极鲜调味。

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8.加入水（没过食材）进行烧制。

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9.烧制汤色奶白小火收汁出锅即可。

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10.配上米饭????赞赞的。