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这款西瓜蛋糕卷很特别，因为西瓜本身的含水量高，所以蛋糕卷吃起来也不会因为奶油用量比例少而导致口感偏干。
点击查看大图1.西瓜切成片，用模具压出圆柱形。
点击查看大图2.用厨房纸吸干表面水分，放一边备用。
点击查看大图3.烤箱提前预热，上下火，180度。
点击查看大图4.抹茶粉加温水搅匀。
点击查看大图5.分离鸡蛋，蛋黄加入抹茶液中搅匀。
点击查看大图6.抹茶蛋黄糊中分别加入油、糖搅匀。
点击查看大图7.筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态。
点击查看大图8.竹碳粉和抹茶粉混合，加入少量水搅匀，放一旁备用。
点击查看大图9.蛋白分次加糖打发至湿性发泡状态。
点击查看大图10.蛋黄糊加入一部分蛋白霜翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。
点击查看大图11.取少许蛋糕糊加入深色面糊（竹碳粉+抹茶粉）搅匀，装入裱花袋。
点击查看大图12.在烤盘中用深色蛋糕糊挤出花纹，摔两下后入烤箱烤5分钟取出。
点击查看大图13.再倒入浅色蛋糕糊，用刮板刮平表面。
点击查看大图14.轻摔几下烤盘震出大气泡，入烤箱烤25分钟左右。
点击查看大图15.取出蛋糕后盖上一张油纸辅助翻面，撕掉原有油纸，再另取一张油纸盖上，放凉备用。
点击查看大图16.抹上打发好的甜奶油。
点击查看大图17.放上西瓜块。
点击查看大图18.双手两边托起蛋糕，合拢捂实1分钟定型。
点击查看大图19.用油纸包好，擀面杖辅助卷紧，放冰箱冷藏定型30分钟或以上。
点击查看大图20.蛋糕切件即可食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
