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这款西瓜蛋糕卷很特别，因为西瓜本身的含水量高，所以蛋糕卷吃起来也不会因为奶油用量比例少而导致口感偏干。
点击查看大图1.西瓜切成片，用模具压出圆柱形。
点击查看大图2.用厨房纸吸干表面水分，放一边备用。
点击查看大图3.烤箱提前预热，上下火，180度。
点击查看大图4.抹茶粉加温水搅匀。
点击查看大图5.分离鸡蛋，蛋黄加入抹茶液中搅匀。
点击查看大图6.抹茶蛋黄糊中分别加入油、糖搅匀。
点击查看大图7.筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态。
点击查看大图8.竹碳粉和抹茶粉混合，加入少量水搅匀，放一旁备用。
点击查看大图9.蛋白分次加糖打发至湿性发泡状态。
点击查看大图10.蛋黄糊加入一部分蛋白霜翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。
点击查看大图11.取少许蛋糕糊加入深色面糊（竹碳粉+抹茶粉）搅匀，装入裱花袋。
点击查看大图12.在烤盘中用深色蛋糕糊挤出花纹，摔两下后入烤箱烤5分钟取出。
点击查看大图13.再倒入浅色蛋糕糊，用刮板刮平表面。
点击查看大图14.轻摔几下烤盘震出大气泡，入烤箱烤25分钟左右。
点击查看大图15.取出蛋糕后盖上一张油纸辅助翻面，撕掉原有油纸，再另取一张油纸盖上，放凉备用。
点击查看大图16.抹上打发好的甜奶油。
点击查看大图17.放上西瓜块。
点击查看大图18.双手两边托起蛋糕，合拢捂实1分钟定型。
点击查看大图19.用油纸包好，擀面杖辅助卷紧，放冰箱冷藏定型30分钟或以上。
点击查看大图20.蛋糕切件即可食用。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
