胡萝卜蛋饼

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1.胡萝卜洗净。

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2.打成细丝，放葱花。

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3.放食盐。

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4.放胡椒粉。

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5.放面粉。

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6.搅拌均匀，放鸡蛋。

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7.放清水，搅拌均匀。

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8.放花生油小许。

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9.搅拌均匀，静置20分钟。

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10.不粘锅烧热放油。

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11.倒入菜蛋液，摊均匀。

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12.一面金黄，翻面。

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13.另一面也金黄即可。

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14.装盘。