玉米面豆沙饼

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1.玉米面1小碗，普通面粉1小碗，牛奶100克左右，鸡蛋1个，白糖1勺，酵母2克。

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2.把所有材料放一起搅拌到无干粉。

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3.揉成光滑滑面团，进行发酵。

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4.发酵40分钟，然后揉面排气。

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5.切剂子，准备好豆沙馅。

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6.和包包子一样，包完翻过来按两下就可以了。

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7.电饼铛或平底锅预热，抹点油放上小饼两面煎黄就好了。

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8.粗粮细作，还是很好吃的。