煎鸡胸

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1.鸡胸肉洗净沥干水分。

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2.准备其他备用材料。

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3.鸡胸肉切片加少量盐和料酒淹20分钟。秋葵对半切，金针菇撕开待用。

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4.电饼铛加热抹底油。将腌好的鸡肉，秋葵，金针菇码放均匀。煎1分钟。

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5.1分钟后撒上孜然粉和辣椒面并翻面。煎一分钟撒上调料翻面再煎一分钟就可以出锅了。[金针菇和秋葵上稍微撒一点点盐就可以了]。