盐焗虾

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1.新鲜的淡水虾 250g去除虾线，洗尽装盘备用。

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2.用酒腌制15分钟左右。

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3.柠檬半个洗净切片待用，小米椒和大蒜瓣各3颗切碎，姜切片，海盐500g备用。

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4.锅烧热，放入海盐并炒制变黄，倒出一半放入干燥的碗中。

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5.将虾整齐摆在海盐上。

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6.撒上蒜粒、辣椒粒、姜片和姜片，最后将碗中炒好的海盐覆盖，盖上锅盖中火烤制7-9分钟就可以出锅啦。

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7.一道咸香外酥内嫩的盐焗虾就做好啦。

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8.配上自制的鲜香果茶，来一场不一样的世界杯吧。