山药的营养价值:
补而不滞、不热不躁、健脾益胃、助消化。
山药中富含纤维素以及胆碱、大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
山药中还含有消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解。是消化不良者的保健品,且可促进新陈代谢,减少多余脂肪。
1.食材
将所有食材备全,排骨、枸杞洗干净。
2.将洗净的排骨在沸水的焯一下煮沸;
3.将沸水中的浮沫撇去;
4.再用清水将焯好的排骨洗干净;
5.洗好的排骨放入电锅,加上葱段、姜片,料酒、醋少许,大火煮沸,再小火煮30分钟。
6.把山药削皮切段,切段后的山药泡在清水中防止氧化。
7.排骨煮上30分钟后将入山药再煮15分钟。
8.再放入枸杞煮10分钟即可。
9.山锅前放少量的盐就可以了。
10.一共用1小时40分钟左右,煮出来的排骨一拨就骨肉分离了。呵呵,,肉很嫩
山药煮的也是入嘴即化,很有味道。
这是做汤以来自认为做的最好吃的肉和辅食材。
汤当然很好喝了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝