山药的营养价值:
补而不滞、不热不躁、健脾益胃、助消化。
山药中富含纤维素以及胆碱、大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
山药中还含有消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解。是消化不良者的保健品,且可促进新陈代谢,减少多余脂肪。
1.食材
将所有食材备全,排骨、枸杞洗干净。
2.将洗净的排骨在沸水的焯一下煮沸;
3.将沸水中的浮沫撇去;
4.再用清水将焯好的排骨洗干净;
5.洗好的排骨放入电锅,加上葱段、姜片,料酒、醋少许,大火煮沸,再小火煮30分钟。
6.把山药削皮切段,切段后的山药泡在清水中防止氧化。
7.排骨煮上30分钟后将入山药再煮15分钟。
8.再放入枸杞煮10分钟即可。
9.山锅前放少量的盐就可以了。
10.一共用1小时40分钟左右,煮出来的排骨一拨就骨肉分离了。呵呵,,肉很嫩
山药煮的也是入嘴即化,很有味道。
这是做汤以来自认为做的最好吃的肉和辅食材。
汤当然很好喝了
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao