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作为北方人的媳妇，和老公生活在一起才学会做炸酱面，虽然做得不地道，但每次看到老公狼吞虎咽的样子，心里很满足。
天热的时候，每次老公出差回来，都会为他做上炸酱面。我喜欢多做点酱，可以吃上几天，让他吃得美美的，有时也会陪着他吃上两碗。
既然是“炸酱面，花样做”，那就送上一道夺人眼球的炸酱面，给面面一个华丽的转身——辫子蛋糕炸酱面。够炫吧，别担心面会粘连哦，只要处理得当，一样漂亮又美味。
酱料我选择具有广东代表性弹牙的潮汕牛肉丸和象马蹄一样脆爽的沙葛。其实我觉得只要酱好，无论放什么样的料都很美味，哪怕只放一个鸡蛋，也能吃得心满意足。
点击查看大图1.【牛肉丸沙葛酱的做法】：主材料备好。
点击查看大图2.一部分牛肉丸切成两瓣，再切成十字刀花，上肉肥瘦分离，切成丁块，沙葛去皮切成丁块备用。
点击查看大图3.另一部分牛肉丸切成丁块，大葱切成碎粒，鸡蛋打散，欣和豆瓣酱备好。
点击查看大图4.热锅下油爆香大葱粒，然后放入上肉肥肉丁煸炒出油。
点击查看大图5.再把上肉瘦肉丁放入煸炒。
点击查看大图6.倒入两种切好的牛肉丸继续煸炒。
点击查看大图7.放入6汤匙欣和豆瓣酱小火慢慢翻炒。
点击查看大图8.待把五花肉炒出的油全部炒到酱中去，加上适量的水继续小火翻炒。
点击查看大图9.放入沙葛粒继续翻炒。
点击查看大图10.当把水炒至与酱完全融合，酱中又往外出油的时候倒入鸡蛋液，翻炒匀即可。
点击查看大图11.【辫子蛋糕面的做法】：主材料备好。
点击查看大图12.黄瓜、胡萝卜切成丝，黄瓜丝码入盘中摆好造型。
点击查看大图13.将拉面一头整理整齐，用棉线缠绕系紧。
点击查看大图14.汤锅放水烧开后倒入1茶匙香油和撒入1茶匙盐，放入束好的拉面煮熟（过程加入1次凉水即可）。
点击查看大图15.捞出煮好的拉面，迅速过凉水，再用冰凉水浸泡5分钟。
点击查看大图16.冷透的拉捞出沥干水分，均匀分成三股编成麻花辫。
点击查看大图17.用剪刀将顶端的棉线剪开码入盘中（如果系棉线一端的拉面没煮透，可用刀切去），摆好造型，放上萝卜丝，淋入酱，撒上黄飞鸿麻辣花生即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
