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一入小暑，接二连三，下了三天雨，几乎没停过。唯一的变化就时而由大变小，时而由小变大。气温似乎低了不少，一下子凉起来。不是说，到小暑就该热了么？
这样的天气，正好适合来上这样一碗姜蓉蛋炒饭。
中医认为，生姜味辛，性温，归肺脾胃经，具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳的作用。《名医别录》云：“生姜主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气。”此外，生姜还能调节胃肠蠕动，促进食物的消化吸收，利于胃肠排空，减少胃肠胀气的发生。搭配米饭、鸡蛋，营养养胃，加上葱花，更是饭香味美。
据说，将米饭炒后再加入蛋液同炒，炒出来的米饭粒粒金黄，既香又好看。虽然，更喜欢蛋是蛋饭是饭的桂花蛋炒饭，但还是想来试试这黄金蛋炒饭。然后发现，姜也是黄色，炒完之后，除了葱，全都黄成一片。倒是挺香。。。。。。
点击查看大图1.用料：鸡蛋1个，冷饭1碗，生姜30克，葱2根，植物油适量，芝麻油适量，生抽少许，鸡粉适量。
点击查看大图2.生姜洗净剁成碎米。
点击查看大图3.葱洗净切成葱花。
点击查看大图4.鸡蛋磕入碗中，打散，备用。
点击查看大图5.锅中倒入适量油，烧热，
点击查看大图6.放入姜蓉，翻炒出香味，
点击查看大图7.出锅，备用。
点击查看大图8.锅中另倒入适量油，烧热。
点击查看大图9.倒入冷饭，翻炒至粒粒分明。
点击查看大图10.倒入蛋液，翻炒至米粒均匀地裹上一层蛋液。
点击查看大图11.加入生抽和鸡粉，翻炒均匀。
点击查看大图12.倒入芝麻油，翻炒均匀。
点击查看大图13.最后倒入葱花和姜蓉。
点击查看大图14.翻炒均匀。
点击查看大图15.出锅，撒少许葱花，趁热食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
