早餐饼

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1.西葫芦1个，西红柿1个，鸡蛋2个，面粉1小碗。

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2.西葫芦洗净去瓤。

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3.西葫芦擦丝，用淡盐水泡一下，挤干备用。

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4.西红柿去皮切碎。

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5.把西葫芦丝，西红柿碎放盆里。打上2个鸡蛋，放1小碗普通面粉。再加一点盐，一点五香粉，还要加1勺白糖。

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6.搅成糊。

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7.平底锅加热放油，把糊糊把锅里中火开烙。

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8.大约两分钟翻面。

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9.两面烙黄就可以出锅了。