豆干炒绿茄子

收录时间：2022-11-25 06:48:56 人气：3381

茄子的品种很多，颜色不同，形状各异。吃起来都是茄子的味道，风味还是有区别的。

这绿色的，像青椒的茄子就很好吃。

茄子和辣椒大蒜是经典搭配，加入豆干风味更加香醇。

主料

辅料

配料

豆干炒绿茄子的做法步骤

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1.主要材料图。
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2.绿茄子和红尖椒切滚刀块，豆干切片，蒜切末。
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3.热锅放入橄榄油。
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4.放入红尖椒翻炒。
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5.放入绿茄子和盐翻炒。
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6.待茄子炒软后，放入豆干。
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7.加入酱油略焖。
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8.最后放入蒜蓉兜匀出锅。

分类：热菜家常菜老人午餐

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