小炒猪头肉

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1.肥而不腻。

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2.食材准备好。

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3.猪头肉切薄片，大蒜、辣椒切碎。

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4.植物油将蒜蓉爆香。

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5.加入猪头肉中火煸炒加适量老抽调色。

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6.炒好的猪头肉拨至一边，放入红辣椒、大蒜。

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7.加适量盐。

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8.加适量生抽翻拌均匀。

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9.美味可口。