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【茄汁西兰花】简单菜提供大营养

小厨飘香
收录时间:2022-11-25 17:47:48  人气:679

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,特别适合生长发育中的青少年。

主料
辅料

【茄汁西兰花】简单菜提供大营养的做法步骤

制作小窍门

1.西兰花焯水的时候在水中加盐和食用油,会使颜色更加碧绿。
2.这道菜也可以先炒番茄沙司,加些水调匀,再放入西兰花翻炒。
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