葱油花卷

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1.面粉和玉米粉掺和，用融化的酵母水和匀。

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2.和好的面团盖上湿布放在温暖处发酵40分钟左右。

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3.面团有2倍大且有蜂窝状即发好。

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4.芝麻、葱花、榨菜准备好。

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5.揉好的面团擀成大面皮，抹一层油，撒上盐、葱花、芝麻和榨菜。

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6.卷起，分成若干等份。

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7.2个叠放在一起。

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8.用手捏在两边的中间部位，向两边拉伸，然后向下弯去捏住即成花卷。

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9.上蒸锅蒸20分钟，等5分钟后再揭开锅盖即可。