一入7月,天气越来越热,对于我这个爱吃虾的吃货来说唯一的好处就是明虾产量高,价格暴跌了。上个月50元一斤的明虾,这个月降了一半的价格,25元一斤,个头还挺大,每次下楼看见总得买上一斤八两回家解馋。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,补肾壮阳,抗早衰。虾肉肉质松软,易消化,还含有很高的钙和磷,老人孩子孕妇多吃是很有益处的。
1.准备好食材,虾要用鲜活的,这样做出来口感好。
2.先处理虾,虾剪掉虾须。
3.从虾颈数下来第三个关节,用根牙签从这里插入,把虾肠提起拉出丢弃,虾就处理干净了。
4.虾用料酒腌制10分钟,这个时候可以开始进行盐的预热了。
5.将粗盐和香料放入面包机桶内,一定要很粗的那种盐,不然太容易入味虾会变咸。在面包机的主菜单设定20翻炒键,启动设置。
6.盖上面包机的机盖,翻炒时间是20分钟(我用的PE8890款面包机,其他品牌请参考)。
7.虾先用厨房用纸吸干水分,务必要干透,不然会咸,20分钟后,按下面包机的暂停键,把虾放入面包机桶内,启动面包机,继续翻炒模式。如果担心盐太多飞溅出来,可以盖上一层锡纸在面包机桶上,也能起到保温的作用。
8.整个翻炒模式完成后,虾就做好了,当作零食吃的可以直接取出扫干净盐即可食用,要是喜欢更香的用来下粥的可以再焖几分钟哦。
9.这份喷香解馋的零食就做好啦~是不是特别简单呢?
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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