懒人椒盐蘑菇

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1.蘑菇撕2指宽条，清洗干净，挤去水份。

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2.面粉、淀粉各两匙，盐少许，花椒粉少许，调料粉少许（南德、十八香…），鸡蛋。

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3.加少许油，少许水调成糊状（略稠）。

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4.倒入蘑菇，拌匀，让每个蘑菇都沾上面糊。

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5.锅内多油，炸至金黄捞出。