中翅烧宽粉

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1.食材：中翅（已清洗）、宽粉（已泡软）、桂皮、大料、姜片

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2.将中翅下入清水锅中、搁入姜片焯开，捞出。

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3.接着，将焯好的中翅下入清水锅中、搁入桂皮、大料，加适量的料酒。

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4.加适量的酱油。

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5.加适量的盐。

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6.加适量的白糖。

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7.调味烧煮开。

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8.然后，烧煮至汤汁差不多了，合入泡软的宽粉烧煮1分钟，即成。