美味（假）排骨

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1.新鲜的牛里脊肉切薄片加生抽和。黑胡椒粉腌半小时。

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2.土豆去皮，切成适当的段。

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3.鸡蛋液均匀搅拌。

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4.准备好干淀粉，里面可以根据自己的口味调五香粉之然粉，辣椒粉。

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5.我们先把腌好的肉片过在土豆上做成排骨状，然后沾上鸡蛋液。厚厚的拍上一层淀粉这个淀粉要多一点，不然一会儿炸的时候它这个会散掉。一次性把它全部裹好。

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6.热锅起油油七成热时，转小火。倒入排做好的排骨小火慢煎煎至两面黄。

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7.转大火在两面各煎半分钟。

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8.起锅装盘，味道特别的好吃。