蒸海鲈鱼

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1.海鲈鱼洗净处理干净，葱姜备用。

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2.改刀入盘，这样容易熟也便于入味。

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3.葱姜改刀。

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4.撒入鱼上，入开水锅。

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5.先蒸五分钟。

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6.去除倒掉盘子里的水。

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7.继续上火蒸五分钟关火。

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8.取出鱼捡出蒸过的姜丝和葱段，重新放入葱姜丝。

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9.豇豆装饰，放入干红椒丝，热油淋入激出香味。

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10.淋入少许蒸鱼豆豉即可享用。

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11.鲜美蒸鱼，请您品鉴。

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12.成品图。